Вредно ли пиво: мифы и реальность

Вначале необходимо отметить, что пиво, наряду с водкой, коньяком, портвейном, сухим вином, также считается алкогольным напитком, потому что одной из его составных частей является этиловый спирт.

Наверное, всем известно о том, что употребление спиртных напитков приводит к воспалению слизистой оболочки желудка, циррозу печени, поражению поджелудочной железы, тяжелым заболеваниям сердца и сосудов. Но большинство людей не замечают самое коварное свойство алкоголя — формировать патологическую зависимость, болезненную тягу к спиртному, то есть, проще говоря, алкоголизм. Переход от привычки изредка выпивать рюмку-другую к алкоголизму происходит, зачастую, плавно и незаметно.

Очень заблуждаются те, кто считает, что для здоровья опасны только крепкие спиртные напитки. Доказано, что выпив две кружки пива, человек дает своему организму такую же алкогольную нагрузку, как если бы он выпил 100 граммов водки. Для того, чтобы показать это наглядно, произведем элементарный расчет. Воспользуемся для расчетов так называемой условной единицей "абсолютный алкоголь", с помощью которой можно сравнивать алкогольные напитки любой крепости. Так, известно, что в 100 граммах 40 - градусной водки содержится 40 граммов абсолютного алкоголя. Крепость самых популярных видов пива составляет 3,5 — 4,5°, а это означает, что в 100 граммах пива содержится около 4 граммов абсолютного алкоголя.

Пьют наши люди пиво, обычно, кружками, причем емкость каждой — 300 — 500 граммов. С первой же такой кружкой пива в организм человека поступает 20 граммов абсолютного алкоголя, с двумя — уже 40 граммов, то есть такое же количество, как и в половине стакана водки. Эти расчеты каждый может продолжить дальше и увидеть, какой ущерб любители пива наносят своему организму.

Те, кто имеет привычку пить пиво, испытывают те же алкогольные перегрузки, что и при употреблении крепких спиртных напитков. Это со всей определенностью доказывают и подтверждают наблюдения и опыты наркологов тех стран, где пиво издавна считается традиционным напитком.

Из-за слабой концентрации спирта в составе пиво, как писалось выше, обычно употребляют в больших объемах. Уже само по себе поступление в организм значительного количества жидкости не лучшим образом сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы и почек. У приверженцев этого напитка формируется так называемое бычье сердце, или пивное сердце, при этом учащается частота сердечных сокращений, появляется аритмия, часто отмечается повышение артериального давления. На лице расширяются сосуды, оно становится обрюзгшим, одутловатым, с характерными "мешками" под глазами.

Многие любители выпить пива не связывают свое плохое самочувствие с пристрастием к нему. Наоборот, как рассказывал мне один из пациентов, пытаясь улучшить свое самочувствие, он начал пить пиво еще чаще, чем обычно! В дальнейшем состояние его здоровья значительно ухудшилось: приступы тахикардии, одышка стали появляться даже при несущественных физических нагрузках, периодически появлялись отеки на ногах. Проведенное обследование выявило у него расширение границ сердца, серьезное нарушение сердечных тонов, изменения на ЭКГ. Картина прогресса болезненных расстройств у этого пациента довольно характерна. Под влиянием алкоголя в мышце сердца начала развиваться токсическая алкогольная дистрофия, а это, в свою очередь, привело к появлению тяжелой сердечно-сосудистой недостаточности, то есть неспособности сердца работать как насос и обеспечивать нормальное кровообращение.

  Верный спутник частого употребления пива — избыточная масса тела, ожирение. Различные сорта пива содержат от 4 до 10% легкоусвояемых углеводов. А из-за того, что избыточное отложение жира, вначале процесса, иногда придает человеку обманчиво здоровый вид, эта стадия "ложной упитанности" и дала повод наивному представлению о пользе пива для здоровья. На самом деле уже в этот ранний период "временного благополучия" в организме человека нарушается обмен веществ, страдает печень. Постоянно работая с перегрузкой, этот жизненно важный орган со временем все хуже и хуже справляется со своими барьерными функциями. Это приводит к тому, что необезвреженный алкоголь проникает в кровь и оказывает токсическое действие на сердечно-сосудистую систему и почки. Изменяется и состав крови. Снижается ее способность к свертыванию, повышается проницаемость мелких сосудов. Нарушается и нормальное функционирование поджелудочной железы, что влечет за собой расстройства, присущие  сахарному диабету.

Все эти неблагоприятные изменения в организме создают условия для возникновения  таких серьезных последствий, как кровоизлияние в мозг, отек легких, которые могут возникнуть на фоне даже незначительного инфекционного заболевания.

С грустью вспоминаю одного молодого человека, моего пациента, большого любителя пива, у которого произошло кровоизлияние в мозг с тяжелым параличом и расстройством речи.

Но, возможно, пиво можно употреблять в небольшом количестве? К сожалению, статистика наркологических учреждений говорит о том, что именно пиво часто является как бы начальным этапом на пути к болезненному пристрастию к алкоголю, завершающемуся алкоголизмом. Толерантность, то есть устойчивость организма к действию алкоголя, вырабатывается довольно быстро. И вскоре наступает момент, когда вместо одной - двух кружек пива человек начинает выпивать четыре - пять,  да еще и смешивая пиво с водкой.

  Обманчивое восприятие безвредности пива особенно опасна для тех людей,  кто прошел курс лечения от алкоголизма. Всего лишь одна кружка пива, выпитая в этот период времени, может привести к возобновлению патологического влечения к алкоголю, и напрочь перечеркнет результаты лечения, достигнутые немалым трудом.

Выше представлена статья о том, вредно ли пиво? Надеемся эта информация поможет вам в изучении того, как пиво влияет на здоровье. Желаем вам использовать с пользой информацию про пиво. И помните, только вам выбирать, здоровье - или пиво!

использованы материалы сайта www.svatovo.ws